купить пшеницу в россии

Купить пшеницу в России

Купить пшеницу в России можно на множестве сайтах, биржах и рынках. Количество собранного зерна полностью покрывает спрос внутреннего рынка, а уменьшение экспорта к большим запасам.

Для чего 6 классов пшеницы?

Классификация твердой пшеницы по качеству предусматривает деление ее на 6 классов, соответственно 3 группы.

А группа (|, ||, |||) – высшие сорта пшеницы, используются в изготовлении качественных товаров и идут на экспорт. Чаще всего используется в кондитерской промышленности.

Б группа (IV, V) – используются в продовольствии
(потребительские крупы и макаронные изделия),
но имеют меньшую насыщенность клейковины и белков.

Отдельно выделяется VI класс – фуражная пшеница, используемая для питания животных. Её потребление запрещено, так как имеет низкие показатели чистоты.

Средние ценники на пшеницу

Рыночный индекс на зерновые ФАО снизился на 1,3% в сравнении с предыдущим месяцем, но все еще вырос на 6,3% по сравнению с прошлым годом.

Сейчас стоимость варьируется в районе 10-11 тысяч. Только в Башкортостане, Чувашии и Орловской области цены куда ниже, нежели по всей РФ. В Омской
и Ростовской области самые высокие показатели – 12-15 тысяч.

На сколько будет повышение цен?

Нынешний сев озимых обойдется аграриям значительно дороже, чем в прошлом году. Например, семена кукурузы по сравнению с весной подорожали на 50 процентов, а подсолнечника — до 100 процентов. Вдвое взлетели и цены на запчасти к зерноуборочным комбайнам и тракторам.

Все это подталкивает хозяйства к сокращению посевных площадей под зерновые, по прогнозам экспертов, на 4-10 процентов. А если через год еще и с погодой не повезет, что не редкость в сельском хозяйстве, то ситуация грозит обернуться дефицитом, что тут же отразится на ценах на муку и хлебопродукты.

Что нужно знать при выборе?

Качество зависит от многих факторов, начиная от погоды, заканчивая вредоносными жуками. Плохая обработка или неправильное сбережение приводит к снижению белка и содержанию клейковины. Понять, какое зерно хорошее, можно в лабораторных условиях.

Измерив все показатели влажности, пленчатости, стекловидности и размеров, специалисты смогут вам дать точный ответ. Но есть пару моментов, на которые нужно обратить внимание самому.

1

Запах должен ничем не выделяться (кроме земли).
Если чувствуете плесень, затхлость или свойственный амбарный аромат, значит, условия хранения нарушены.

2

Твердость. Качественная пшеница стойкая,
не распадается при сильном сжатии или ударе.

3

Вкус. Размолотое зерно нужно попробовать.
Для свежего продукта нормального состояния характерен слабовыраженный, слегка сладковатый молочный вкус.

4

Актуальность наших услуг

Наша компания работает без посредников по всей России. Зерно всех классов хранится в оптимальных условиях. Гарантия качества и невысокие цены дает возможность покупать больше за меньшие деньги, а опытные менеджеры помогут сэкономить на товаре.